Polewali, SULBARKINI.com – Penjabat Gubernur Sulawesi Barat (Sulbar) Bahtiar Baharuddin mendorong pengembangan kopi Kurrak yang merupakan kopi khas asal Kabupaten Polewali Mandar (Polman).
Menurut Bahtiar, komoditi kopi asal daerah ini seperti kopi Mamasa dan kopi Kurrak bisa bersaing dengan komoditas kopi dari daerah lain, seperti kopi Toraja, Mandailaing, hingga kopi Aceh.
“Ini kita di warung kopi Kurrak produksi dari Desa Kurrak, Polman,” kata Bahtiar, Kamis (26/9).
Dia menuturkan, kopi merupakan tanaman kultural masyarakat Sulawesi Barat yang sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu.
“Tinggal sekarang kita membantu masyarakat menyediakan bibit-bibitnya yang bagus, baik itu Robusta maupun Arabika. Makanya saya mengajak anak-anak muda ikut andil dan berperan membangun usaha,” ujar dia.
Sementara itu, petani kopi Kurrak sekaligus pelaku UMKM Haris mengatakan, dirinya menggeluti usaha kopi sejak tahun 2018. Dia berharap kopi Kurrak terus berkembang dan diminati pecinta kopi.
“Kami menggeluti usaha kopi Kurrak sejak tahun 2018, di mana awal mulanya saat saya masih menjabat Kepala Desa Kurrak. Ini salah satu komoditas unggulan menjadi perhatian saya,” ujar Haris.
Menurut dia, pengembangan kopi di Desa Kurrak sangat cocok karena alam yang mendukung.
“Kita sudah diminati orang-orang luar, bahkan produksinya dijual juga keluar provinsi atau nusantara,” tandas Haris. (*/adv)
